壽喜燒--隨便煮口味

朋友提到，以前吃過我煮過一鍋壽喜燒，說是口味讓她念念不忘，讓我好有成就感。

本來想在網路上找找有沒有相近的食譜，可是找到了一大堆美味的食譜，就是找不到相近的。三更半夜看到美麗的圖文介紹，讓我肚子居然咕嚕叫了起來，還是自己敲吧！

這道菜我家是當成燴飯，我家四口都很愛吃。我愛它的方便，一鍋就搞定兩餐。



隨便煮壽喜燒



材料：

1.五花豬肉片一盒

2.高麗菜半顆

3.金針菇、紅羅蔔、杏包菇、牛蒡...愛放什麼蔬菜就放什麼...少量

4.蔥隨意

5.水二碗

6.醬油二碗(淡味醬油適用)

7.糖一碗(我通常用黑糖)



做法：

1.水放入鍋中煮滾。將高麗菜切絲放入小火熬煮，其他蔬菜切絲或切片後放入一起熬煮。

2.等上述蔬菜熬煮成高湯後，放入醬油、糖，及蔥絲，再略煮一會兒。

3.將五花肉放入一起熬煮10~15分鐘。起鍋享用囉。