2009/11/23

家庭煮婦


曾經我是很不愛煮飯的,尤其我並不是一位大廚師,也並非美食主義者,做菜給家人吃對我並沒有多大的吸引力。當時我甚至想不透我娘和婆婆為什麼那麼愛煮飯?除了為自己的愛兒愛女做飯菜,我想不到第二個理由。我自己在生養兩個小娃之後,每天忙著陪她倆,家中又只有我跟老公兩個大人,我常常只準備小娃的餐點,大人的肚子就靠外食解決,我覺得挺方便。兩個小娃也養得不錯,我跟老公也算健康,當時並沒有什麼好理由讓我愛上煮飯。

但是珧妹妹長大一些,不用一直抱在手上,同時珩姊姊的食量也增加,我有稍微充裕一點的時間做菜,但是人口不多,四菜一湯的餐點常常要消化兩三天,所以經常是"義大利麵"、"咖哩飯"、"水餃"輪著吃,大小週末吃外食,週日才有四菜一湯,偶爾心血還潮便煮個麻油雞補身體。
懶得做菜的習性一直持續到搬新家,因為有了一個很大的廚房,不用很可惜的心態下,我開始願意做菜。而做菜這件事其實是可以精進的,就是常做就好。剛開始做飯很累,除了動作慢,連要做什麼菜都沒概念,食材常常準備不足,幾乎每天都要跑市場,並且變不出太多花樣,我自己都吃得好膩。於是買了幾本食譜參考,我最喜歡『便當菜』的食譜書,裡面配好好的一道主菜二道配菜,按照它的建議準備食材,我也不需要浪費太多跑市場的時間。
煮了一陣子之後,我也愛上了做菜,喜歡煮一桌飯菜給家人吃,雖然家中依然只有四口,現在一週七天,我總有五天半是自己做早午晚餐的。因為常常做飯,食材當然要夠充裕,當時在規劃廚具時,雖然有食品收納櫃,卻只適合存放乾貨零食,蔬果類的食物多了就只能擺放在吧台上,看久了覺得好雜亂。想著自己做個蔬果櫃來放吧!設計和畫圖花了兩天的時間,週日趁著老公還在台灣,把小娃交給老公,我用了一整個下午的時間做好了這個櫃子,因為急著使用,也就沒有上漆了。
把蔬果分類放進去後,感覺很有成就感哩,吃晚餐時,我可以說是盯著它吃飯的。三個月沒做木工了,這個開工作品是我送給家庭煮婦的禮物。

2009/11/21

不上facebook之後~

不上facebook之後,時間多了許多,脾氣也好了許多。當然每天還是要很用力地遏制自己的衝動,硬是不去點開facebook的網頁。

剛開始幾天,心裡很掛意牧場裡養的雞鴨牛羊,也想著農作物都沒有收成,腦海裡還常常冒出一堆綠著身體、就快餓死的魚;還有跟朋友比積分的寶石連線,不知道我的冠軍寶座被誰奪走了呢?意識到滑鼠幾乎要點開臉書網頁,人就急急地跳離書桌,索性把電腦給關了吧!不上線就沒有臉書的誘惑了。

但是臉書這癮頭卻是難以消退,雖然不開機,可是心裡想的、腦中轉的,都是facebook、臉書、facebook、臉書......正經事仍然沒心思做,每天真像行尸走肉呀!強迫自己去逛賣場:仔細算計買菜錢、每天設計不同菜單,再加上接送小孩及煮三餐,怪的是上臉書的念頭還是趕不出腦袋。怎麼辦呢?乾脆來種真的菜吧!

就在後陽台規劃一個香草花園,需要的種子都蒐集到後,接著買花盆、培養土,將土裝盆後便播種,然後就是每天灑水的工作了。剛開始兩天望著幾盆土堆,是有點心急的,擔心種子不發芽哩!第三天清晨,送小孩上學前先去查看,竟然已經有一些些小芽點了,心情樂啊~ 馬上就把消息跟家人說,兩小娃和老公也好奇的研究著。到現在已經過了三週了,所有的種子都已經發芽,老公和兩小娃也會幫著照顧盆栽,而我每天灑水的工作也沒間斷。

明天該幫香草蔬菜施肥了,有了這項不同以往的主婦工作,臉書已經很久沒有佔據我的心思了。而且不上facebook之後,時間回來了,我又開始跑圖書館、幫小孩織毛衣背心、還有木工,生活又回覆常軌。現在即使上臉書去,也是晃一會兒便下線,並不會再多做眷戀。

就這樣~

平安